2016年11月9日，我院举办了老教师示范课观摩活动。此次活动作为舟旅健院的教学交流平台，共有50多名教师观摩，学院党委书记陈仕俊、院长郑能波和党委委员龙京红教授亲临课堂，张建融教授担任专家点评。 
    在高手过招的现场教学展示中，来自各院系的4 节各具特色的课堂引起了强烈反响。
    夏瑶英老师从上菜的位置、时机、顺序和要领四个角度分别入手，细致讲解《餐饮实务》中上菜服务的细节要领。菜肴服务三字诀朗朗上口，使人称绝。

    借着生动的语言和形象的板书，王崇宇老师和同学们一起探索《肝脏的形态及与周围器官的关系》。医学人体教具逼真展现了肝小叶、门管区的位置，三大知识板块环环相扣，一气呵成。
    姚倩老师亲切自然，细节见长。一堂《外汇市场》教学对接时事，案例佐证文字。精炼语言概括外汇符号与简写，独家秘法分析外汇市场与数据。
    一声清脆的集合铃响，董舟维老师的《排球正面双手下手垫球》拉开了序幕。欢笑飞扬，青春激昂，课堂气氛轻松愉快。张建融教授高度评价：知识渗透流畅自然，微笑运动彰显体育精神，趣味教学互动强。
 
    这次活动是教学思想的荟萃，是高效课堂建设智慧的融合。它不仅传播了先进的教学理念，更为促进广大青年教师的专业发展，提供了生动鲜明的课堂范例。
（教务科研处 马雨禛 供稿）