为提高学生的专业技能,为学生提供一个互相学习、互相交流的平台,旅游分院第三届旅游技能节之酒店服务技能大赛于2018年12月26下午在校综合实训楼正式拉开帷幕。旅游分院高度重视此次技能大赛,分院院长侯明贤等相关领导亲临现场观看比赛,勉励各位参赛选手赛出风格,赛出水平。

本次酒店服务技能大赛设有英式调酒、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房中式铺床四个项目。经过初赛的选拔,共有62名选手晋级决赛。比赛现场气氛热烈,各参赛选手高度专注,在操作台上争分夺秒却又有条不紊,中西餐摆台比赛中,选手迅速完成餐具摆台、餐巾折花、台面布置。客房中式铺床比赛的选手们甩单的动作迅速潇洒一次到位,技惊四座。姿态优雅的调酒选手,以精湛的技术将美丽的彩虹鸡尾酒呈现在大家面前,获得观众称赞。评委们客观公正,对选手作品进行仔细认真评判。经过选手们的激烈比拼,18酒店3➕2班朱本业等8名选手获得各个项目一等奖。

比赛为同学们提供了一次展示自我的机会,彰显出分院对培养学生专业技能的重视,同时也丰富了学生们的课余生活。

(旅游分院 供稿)