2017年5月18日-21日,2017年全国职业院校技能大赛高职组“中餐主题宴会设计”赛项在青岛酒店管理职业技术学院隆重举行,共有来自全国30个省、市、自治区的83支队伍,249名选手参赛。旅游分院代表我校出征,荣获团体二等奖。

本次中餐主题宴会设计竞赛内容包括:中餐宴会接待方案创新设计、中餐主题宴会摆台设计、现场互评、餐饮服务操作和餐饮服务英语口语测试五个环节。竞赛方式采用团体赛的模式,每支队伍由3位选手组成,一、二、三等奖获奖比例分别为10%、20%、30%。我校旅游分院代表队由夏瑶英、李静挂帅指导老师,俞芳芳、夏欣雨、周露雅三位选手组队参赛,经过激烈的角逐,最终斩获高职组团体二等奖的好成绩。

我校旅游分院代表队此次参加国赛的资格是通过在浙江省高职院校技能大赛上的优异表现获得的,可谓来之不易。自备赛以来,旅游分院高度重视,精心组织,并得到学校领导及各方的大力支持。天道酬勤,这四个字也深深地印在每位参赛人员的心里,她们在省赛成绩的基础上,不骄不躁,厉兵秣马,零碎时间做题目,夜以继日练技能,终在国家级赛事上大放异彩。
大赛成就梦想,技能点亮生命,付出就有收获,在国家级赛事上优异成绩的取得,彰显了我校的办学能力,突出了酒店管理专业的办学成果,展示了学生优秀的专业技能、职业认知和综合素质。在备赛过程中,旅游分院秉持“以赛促教,以赛促学”的人才培养模式,真正做到了学有所用,赛学相长。相信旅游分院能使优秀成为一种习惯,使步入国赛殿堂成为一种传统,再接再厉,再创佳绩!

(旅游分院供稿)