旅游分院教师参加特色文化主题饭店高级研修班

来源: 发布时间:2015-11-24 浏览次数:

    为促进旅游与文化深度结合,加快推动我市特色文化主题酒店创建工作,提升全市酒店发展水平,2015年11月18至19日,由舟山市旅游委员会举办的“创建特色文化主题饭店”高级研修班在海中洲大酒店举行。旅游分院酒店教研室教师安桃艳、夏瑶英、李静、邵学珍、吴通永、赵娟娟老师及休闲教研室张海涛老师和导游教研室荣海涛老师参加。
    旅游分院院长冯文昌副教授主持此次培训。培训首先由浙江省旅游局行业管理处调研员吴建芬发言,主题为特色文化主题酒店创建与运行,他提出特色文化酒店是以某一种特定文化为主题,营造特定的文化氛围,从而使顾客获得个性的文化感受,体验到个性化的服务。浙江旅游职业学院侯明贤教授从浙江省《特色文化主题饭店划分与评定》地方标准的解读出发,根据舟山实际,为饭店的设计、建造、改造、明确经营定位提供了借鉴,有助于厘清管理思路,促进舟山饭店业健康持续发展。雷迪森旅业总裁助理谢旭波以特色文化主题酒店商业模式探讨为题,从行业的角度对特色文化商业模式进行分类,结合实际提出舟山发展主题酒店的策略,并以此为理论基础,以佛教文化主题酒店为例,对如何在舟山发展主题酒店做了实践性分析。最后,饭店业杂志张含贞主编分别从各个层面与学员们举行教学互动,增进了学员们对特色文化主题饭店的理解深度。(旅游分院供稿)